有句順口溜是“早上吃飽，中午吃好，晚上吃少?！蓖ǔ?lái)說(shuō)，晚餐吃點(diǎn)清淡的更容易消化助眠。尤其是中老年人不適宜吃的太油膩，晚上搭配一個(gè)湯或者粥來(lái)佐餐是極好的。

今天教大家一道輕食濃湯：香濃南瓜粥

熟南瓜

500克

糙米飯

100克

白砂糖

少許

熱開(kāi)水

300毫升

=步驟=

?把熟南瓜、糙米飯、白砂糖、熱開(kāi)水一股腦倒入破壁料理機(jī)中

?打開(kāi)料理機(jī)

?嗡嗡嗡攪拌！

?把食材全部攪拌均勻即可(一般50s左右就行)

?熱氣騰騰的絲滑香濃南瓜粥出“鍋”啦

?看圖，這均勻的質(zhì)地，是不是堪比果汁！因此這款料理很適合牙口不好的老人和孩子哦~

?關(guān)于南瓜：南瓜中的南瓜多糖，能提高機(jī)體免疫功能。而且南瓜富含鈷元素，在各類蔬菜中含鈷量居首位。鈷是人體胰島細(xì)胞所必須的微量元素，對(duì)血糖高的人很好。

而且用料理機(jī)連皮帶籽攪拌，可以很好地吃到全食物全營(yíng)養(yǎng)——南瓜籽+南瓜皮的營(yíng)養(yǎng)。

?關(guān)于大米和糙米：大米中60%—70%的維生素、礦物質(zhì)和大量氨基酸都聚積在外皮中，而我們平時(shí)吃的精致白米，已經(jīng)去掉了這一層外皮，剩下的主要是碳水化合物和部分蛋白質(zhì)，所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比糙米要低多了。

1.糙米幾乎含有稻米中所有的營(yíng)養(yǎng)成分，是精致白米的數(shù)倍！

2.大量膳食纖維，促進(jìn)腸道有益菌增殖，加速腸道蠕動(dòng)。

3.糙米放進(jìn)水里可以發(fā)芽，所以是活的全食物，是有能量的食物。

?做香濃南瓜粥的南瓜和糙米都要先蒸熟哦~

?低鹽、低糖、低脂肪和纖維豐富的食物，是“輕食”的重要選擇標(biāo)準(zhǔn)。南瓜和糙米都是高纖維的食物，配合這樣的料理方式，不僅吃到了食物的全營(yíng)養(yǎng)，而且還能更直接高效的吸收，一舉兩得，非常符合輕食的理念。從今天起，用這種方式，多吃些粗糧和生鮮蔬果吧！