教你豬肉脯的做法,簡(jiǎn)單3步就搞定,口感酥脆又入味,解饞
教你豬肉脯的做法,簡(jiǎn)單3步就搞定,口感酥脆又入味,解饞
隨著生活水平的提高,不僅只有過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)候吃肉,平常的三餐,基本上頓頓都離不開(kāi)肉食,只要是餐桌上沒(méi)有肉食,家人就一點(diǎn)胃口都沒(méi)有!今天我給大家?guī)?lái)一道豬肉脯的做法,吃起來(lái)口感酥脆,肉質(zhì)鮮香入味,比買(mǎi)的還好吃!此菜再貴也要買(mǎi),做成豬肉脯,口感酥脆又入味,超好吃!

這道豬肉脯的做法很簡(jiǎn)單,里面并不需要放很多食材,只需要放上食鹽等食材調(diào)色調(diào)味,最后放在烤箱中烤熟就可以了!自己在家做的豬肉脯零添加,不放各種的香料,給家人吃起來(lái)營(yíng)養(yǎng)又健康,不僅可以當(dāng)成一道下酒菜,還可以當(dāng)成小零食,每次家人聚在一起的時(shí)候,我都會(huì)做上一盤(pán)豬肉脯,家人回回都搶著吃,教你豬肉脯的做法,簡(jiǎn)單3步就搞定,口感酥脆又入味,解饞,以下就是豬肉脯的教程!
【豬肉脯】
【原材料】:里脊肉、食鹽、醬油、料酒、蠔油、白糖、蜂蜜、白芝麻。
【制作步驟】


第一步:準(zhǔn)備一塊里脊肉切成小塊,放在絞肉機(jī)中,加上一點(diǎn)清水打成肉泥,在肉泥中加上料酒、食鹽、醬油、蠔油、白糖攪拌均勻。

第二步:把肉泥放在隔油紙上面,用筷子或者是勺子均勻攤平,上面鋪一層隔油紙,再用搟面杖搟一下,再把上面的隔油紙揭下來(lái),抹上一層蜂蜜,撒上一層白芝麻。

第三步:把肉放在預(yù)熱好的烤箱中,上下火150度烤20分鐘,時(shí)間到取出來(lái)切成小塊就可以吃了。

【嘮叨幾句】
1:先把里脊肉剁成小塊,放在絞肉機(jī)中,倒上一點(diǎn)清水,打成肉泥,把肉泥放在一個(gè)碗中,加上醬油、料酒、食鹽、蠔油、白糖攪拌均勻。
2:把肉泥放在隔油紙上面,先用勺子把表面攤平,上面蓋一層隔油紙,用搟面杖搟幾下,最后把隔油紙揭下來(lái),刷上一層蜂蜜,撒上一層白芝麻,放在預(yù)熱好的烤箱中烤20分鐘,時(shí)間到取出來(lái),切成小塊就可以吃了。
這就是豬肉脯最簡(jiǎn)單的做法,自己在家做的豬肉脯口感酥脆,而且肉質(zhì)入味,里面零添加,大人孩子都挺喜歡吃的!如果家里沒(méi)有零食的話(huà),可以買(mǎi)點(diǎn)豬肉做點(diǎn)豬肉脯吃,保準(zhǔn)家人看到肉食,會(huì)很喜歡吃的!喜歡此做法的話(huà),不要忘記收藏起來(lái),有時(shí)間可以常給家人做著吃!
以上美食你們喜歡嗎?感謝閱讀!
