美食精選:麻婆豆腐、清炒雞塊、辣炒大腸、孜然烤魚
大家好我是阿蘭,一位資深的美食愛好者,自從踏入美食這個行業(yè)開始,我們就肩負(fù)著烹飪美食的責(zé)任,這無關(guān)經(jīng)驗與立場,更何況愛美食之心,人皆有之,中華美食在中華民族流傳了5000年之久,沉淀出了無比的光輝,這是令我們每位中國人都值得驕傲和自豪的,這一點無容置疑,美食的范圍是無邊無際的,美食在別人眼里可能是山珍海味,生猛海鮮,可是在我的眼里,美食也可能會是路邊攤的臭豆腐,所以,不喜歡的,就扔掉,討厭的人,就拉黑,不開心的時候,就睡一覺,看膩了的照片,就刪掉,遇見喜歡的人,就表白,餓了,就去吃最喜歡吃的美食,人生那么短暫哪有時間讓你去猶豫,那么接下來就讓阿蘭給大家分享幾道美味佳肴吧
麻婆豆腐

烤魚:
1尾清江熟魚。
倒果汁:
2。牛肉片和50克牛肉片制成肉制品;水豆腐400克。
3。鍋熱油,炒牛肉絲,150克麻婆豆腐醬,15克生姜和大蒜米飯各15克,用中火炒至油和紅潤,兩湯350克調(diào)味,放入豆腐的味道,用20克濕淀粉淀粉增稠。
封面裝飾。
在魚上撒20克蒜苗。
清炒雞塊

食材
雞中翅,胡蘿卜,蔥,姜,料酒,生抽,鹽,
做法
1、蔥切段,姜切片,胡蘿卜切形狀。
2、雞翅斬塊,焯燙出血水,撈出洗凈。
3、起油鍋,下蔥,姜,爆香,放雞塊翻炒。
4、中火,放料酒,少量水燜煮2分鐘左右。
5、放少許生抽,胡蘿卜,鹽翻,淀粉勾芡,大火收汁。
辣炒大腸

食材
豬大腸,辣椒,蔥、姜末,味極鮮,鹽
做法
1、豬大腸切段;蔥、大姜切末;辣椒滾刀塊
2、炒鍋少量油燒熱,蔥姜末爆炒
3、放入大腸煸炒,把腸油逼出。
4、放入辣椒炒成半熟,后放味極鮮、鹽調(diào)味,出鍋。
孜然烤魚

烤魚:
烤熟草魚1尾。
倒果汁:
1。蔥25克,放在底部,放入烤魚。
2。煎番茄醬,加入160克紅魚油至烤魚中,加入生姜和大蒜15克,煸炒,加入160克孜然醬,用中火炒至干燥。
3。加入350克肉湯,30克孜然籽,20克雞精,12克雞粉,并在烤魚上煮沸。
封面裝飾。
將油炒至180攝氏度,干辣椒120克,蒜茸50克炒酥蓋在烤魚上,放在蔥花5克,花生仁30克,熟芝麻,歐芹3克。
孜然醬:
1250克植物油、熟豬油、400克干辣椒、500克豆瓣、200克雞粉、80克干青椒、80克每十三、60克孜然粉、500克雞精、600克Miller辣醬油和30克胡椒粉。
這四道菜有沒有吃過呢?好了今天的美食食譜就分享到這里,如果覺得喜歡,請動動發(fā)財?shù)男∈贮c下關(guān)注哦,感謝您的支持,想做給家人吃也可以收藏,每天都會為大家分享好吃的美味,如有不足之處,還請多多指正
