5款家常菜,小孩和老人都需要,家里煮飯的收下吧!
【涼拌韭菜】1.韭菜洗凈,去老根切段,姜蒜洗凈拍碎;2.燒一鍋開水,放入韭菜段焯水5分鐘,待水再次沸騰撈起瀝干水分;3.放一大碗中。將姜蒜,糖,醋,醬油,辣椒油,花椒粉,雞精,調(diào)入拌勻,撒上香油、芝麻即可。

【煎土豆沙拉】將新鮮土豆洗凈,煮熟或者蒸熟;將土豆切成大小合適的塊,在平底鍋中放入少量油,將土豆煎成金黃色;將西紅柿洗凈去成小塊、蔬菜洗凈瀝干水分,將所有蔬菜放入一個大的盆中,放蛋黃醬以及適量熟芝麻、海苔碎,拌勻。

【去斑美容冬瓜湯】將1000cc注入鍋中煮開后,放入生姜及排骨煮滾去血水,取出排骨用冷水沖洗干凈;另取鍋注入1000cc的水煮開后,放所有材料同煮1個半小時即可。

【芙蓉雞絲粥】雞胸肉洗凈放入湯鍋加幾?;ń贰⒁簧琢暇?,用涼水煮15~20分鐘,煮好撈出放涼,撕成絲,胡蘿卜切成碎末,姜切絲,大米加糯米一起淘干凈,比例5:1,洗好的米中加入雞絲、姜絲、胡蘿卜末、枸杞、甜玉米粒、白胡椒粉、食鹽混合均勻,放入電壓力鍋,上氣25分鐘就做好了。

【鮮蝦雞肉蛋卷】1.將去皮胡蘿卜塊,姜片,蝦仁,雞脯肉放入料理機(jī)打成泥,加入鹽,海鮮醬油,白胡椒粉,油調(diào)味2.雞蛋打散攤成蛋餅,在蛋餅上抹鮮蝦泥,卷起,入鍋蒸,水開蒸15分鐘左右,取出切塊食用。

